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蛋白糖生产厂家

2019-09-21 11:58:01 304次浏览

价 格:面议

蛋白糖

TEL:186# 2790# 7091& 027# 5922# 8931

级别:食品级/工业级/饲料级

含量:99%

规格:25kg/袋装/桶装

CAS:22839-47-0

功能:甜味剂

蛋白糖英文Proteoglycan。

蛋白糖CAS22839-47-0

有效期]二年

蛋白糖又称:蛋白膏、蛋白糖膏、烫蛋白等。蛋白糖是用沸腾的糖浆烫制打起的膨松蛋白而成的,此了洁白、细腻、可塑性好。例如制作装饰用的假糖山。

另外有许多化学工作者称蛋白糖是安赛蜜、阿斯巴甜,糖精等的复配而成的。

【主要成分】:

阿斯巴甜、甜菊糖、蔗糖素、AK糖等优质甜味剂为原料,通过的科学方法经特殊糖化精致而成,限度的保留了原料中的有效成分,能够更好的提高产品档次,降低生产成本,顺利通过QS认证、QC检验。是目前国内质的蛋白糖之一。

【蛋白糖主要用途】是作为食品添加剂,添加在食品中,如饼干,糕点等,增加其甜度及口感。

【适用领域】

食品、糖果、冷饮、奶制品饮料、果汁饮料、炒货、槟榔、蜜枣果脯及酱菜、甜点沙司等。蛋白糖、50倍、100倍是一种天然高甜度,品质好的高级健康甜味剂。甜味清甜可口,甜润不腻,适用制作汽水、果汁、可乐、酒类、罐头、八宝粥、面包糕点、饼干、雪糕、冰淇淋、蜜饯、豆奶、乳酸奶等食品饮料,以及各种低糖保健食品饮料。

【蛋白糖特性】蛋白糖在食品行业的甜味剂行业,并不是真正的含蛋白质的糖。因为在甜味剂行业国内商家所称蛋白糖主要成分是阿斯巴甜(天门冬酰苯丙氨酸甲酯)[1]等复配而成,阿斯巴甜在人体内分解时产生天门冬氨酸和苯丙氨酸。产生的氨基酸并不代表是蛋白质,同样也没有蛋白质的特性和营养价值。蛋白糖可以全部或部分代替蔗糖。蛋白糖既能提高产品质量,又能减低成本。蛋白糖甜味清甜可口,甜润不腻,蛋白糖适用制作汽水、果汁、可乐、酒类、罐头、八宝粥、面包糕点、饼干、雪糕、冰淇淋、蜜饯、豆奶、乳酸奶等食品饮料,以及各种低糖保健食品饮料。

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