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L-组氨酸盐酸盐生产厂家

2019-11-17 12:09:01 525次浏览

价 格:面议

L-组氨酸盐酸盐

TEL:186# 2790# 7091& 027# 5922# 8931

产品名称:L-组氨酸盐酸盐

英文名:L-Histidine

L-组氨酸盐酸盐CAS:645-35-2;1007-42-7;5934-29-2

分子式:C6H9O2N3.HCL.H2O

相对分子质量:209.64

L-组氨酸盐酸盐性状:白色晶体或结晶性粉末。无臭。稍有酸、苦味。约于250℃(干燥后)熔化并分解。性质稳定。水溶液呈碱性(PH值3.5-4.5)。易溶于水(39g/100mL,24℃),在水中的溶解度远比L-组氨酸大,不溶于乙醇。

L-组氨酸盐酸盐用途:增味剂;营养增补剂。人体内合成速度较慢,为准必需氨基酸。可用于强化婴幼儿食品,外壳手术后病人食品。在面包制造中,添加组氨酸、亮氨酸、精氨酸可改善香味。 GB-2760-2007规定可用作食品用香料。对成人为非必需氨酸,但对幼儿却为必需氨基酸。

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