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食品级L-酪氨酸

2019-10-23 01:20:01 553次浏览

价 格:75

L-酪氨酸

TEL:186# 2790# 7091& 027# 5922# 8931

L-酪氨酸、L酪氨酸、酪氨酸

中文别名:L-β-对羟苯基-β-丙氨酸;(2S,3R)-2-氨基-3-对羟苯基丙酸

英文名:L-Tyrosine

含量:99%

分子式:C9H11NO3

相对分子质量:181.19

L-酪氨酸CAS:60-18-4

熔点:342-344℃

质量标准:FCCIV

L-酪氨酸性状:无色或白色丝光状结晶或结晶性粉末。有独特的苦味和特殊风味,可用作香料的原料,以改善各种食品的风味。熔点342-344℃(分解)。纯品稳定,羟类共存下则易分解。化学性能较活泼,微溶于水(0.04g/100mL,25℃),溶于稀无机酸和碱性溶液,不溶于无水乙醇。属非必需氨基酸。与糖类供热发生氨基酸羟基反应后,可形成特殊香味物质。

L-酪氨酸用途:营养增补剂。增味剂;食品用香料。

限量: 1.占食品中总蛋白质重量的4.3%(FDA,§172.320,2000)。

2.FEMA:焙烤制品、肉制品、小吃食品、调味品、调味增香品,均250mg/kg。

3.卫生部公告2011-1-5:婴儿配方食品,用量复合GB 10765-2010.

4.中国台湾卫生署,2009-1-22:可用于各类食品中视实际需要适量添加(限于补充食品中不足营养素时使用)。

[包装]:牛皮纸袋或纸桶包装,每袋(桶)净含量为25kg,还可根据用户需要包装。

[运输]:轻装轻卸以防包装破损,防日晒雨淋,不能与有毒,害物同运。为非危险品。

[贮存]:本品应贮存在阴凉、干燥、清洁、遮光的环境中,严禁与有毒、有害物质混放,以免污染。

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