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食品级明胶厂家,食品级明胶价格

2019-10-23 01:06:01 881次浏览

价 格:面议

食品级明胶

英文名:gelatin

别名:食用明胶

物化性质:白色或浅黄色褐色、半透明、微带光泽的脆片或粉末状、几乎无臭、无味,不溶于冷水,但能吸收5倍量的冷水而膨胀软化。溶于热水,冷却后形成凝胶。可溶于乙酸、乙醚,氯仿及其他多数非极性有机溶剂。明胶是两性胶体和两性电介质,其溶液黏度主要依其分子量而不同。黏度与凝胶强度还受PH、温度、电解质等诸因素影响。

用途:增稠剂、稳定剂。

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