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价 格:面议

食品级花生四烯酸

英文名:arachidonic acid

别名:5,8,11,14-十二碳四烯酸

分子式:C20H32O2

分子量:304.46

物化性质:淡黄色液体溶于乙醇、丙酮、苯等有机溶剂,是人体的一种必须脂肪酸,它广泛分布于动物的中性脂肪中。花生四烯酸在大脑和神经组织中含量丰富,对大脑功能和视网膜起着重要作用。

用途:营养强化剂,花生四烯酸作为营养强化剂,主要用于在婴幼儿奶粉,此外花生四烯酸能降低血脂和血清胆固醇,促进大脑发育、提高智力。